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江西全南:“报餐制”食堂管理推进“光盘行动”
时间:2020-09-03  作者:邹剑  新闻来源: 【字号: | |

  正义网江西赣州9月3日电(通讯员 邹剑)民以食为天,食以俭养德。为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,避免出现“人多饭少”“饭多人少”的问题,江西省全南县检察院在机关内部食堂实行“报餐制”管理,积极构建节约型检察机关。

  今年以来,该院通过每月召开的院务会、全院干警大会,教育干警坚决贯彻落实党中央关于过“紧日子”和坚持厉行节约反对浪费有关要求,要求干警从细节做起,自觉在厉行勤俭节约、反对餐饮浪费上走在前、作表率。该院食堂实行报餐制度,专人负责落实,于上午11点、下午5点前结束报餐,食堂每日根据报餐人数对采购食材进行控量,并将采购的食材和价格用票据形式进行公开,确保食材质量和价格透明,让干部职工当起“监督人”,吃上“明白饭”、用好“安全餐”。餐桌上摆放着“光盘行动”提示牌,设立“反对铺张浪费”宣传展板,墙壁上张贴文明餐桌行动倡议书和文明就餐宣传标语,设立意见箱,鼓励就餐人员对食堂伙食和就餐制度提出意见和建议。

  同时,该院就加强食堂管理制度建设,对食堂的各项工作提出了明确的要求:强化厨房卫生管理,及时做好消毒、清理工作;对采购的食材严格把关,保证干警用餐安全;推行报餐制度,根据实际用餐人数合理把握食材用量。

  随着“光盘行动”的推进,该院干警的“文明用餐、勤俭节约”意识得到进一步提升。干警纷纷表示会时刻绷紧节约这根弦,积极配合“报餐制”的落实,以实际行动拒绝“舌尖上的浪费”,守护“舌尖上的文明”。

 

[编辑:于琨]