正义网江西9月6日电（通讯员 齐明阳）“清溪川流不息，淙淙有声，名曰沱川。”依托优美的自然生态环境，深厚的人文底蕴，婺源县沱川乡素有“山中邹鲁，画里沱川”的美誉，也是全国著名的写生基地，有着“写生之乡”的美誉。

近年来婺源县沱川乡积极发展以艺术写生产业为主导的旅游业，年接待写生学生游客十多万人次，带动辖区餐饮、酒店、文娱、商贸等行业大发展，实现村民收入增收，旅游综合效益不断凸显，助力乡村振兴。但由于写生基地经营管理不规范等因素，餐饮食品安全问题日益凸显。

为确保写生学生游客饮食安全，2023年7、8月间，婺源县人民检察院联合县市场监督管理局、沱川乡人民政府对婺源县沱川乡辖区内写生基地酒店的餐饮卫生及食品安全制度落实情况开展专项整治活动。

一、以问题为导向，督促监管职责

以问题为导向，直奔主题，直指症结，紧盯餐饮卫生及食品安全隐患风险点开展联合检查，针对食品留样流程不规范；餐饮用具、容器消毒记录缺失；防蝇、防鼠设施存在漏洞等问题，及时制发诉前检察建议，建议加强监管职责，督促整改。

二、清单管理，限期整改到位

管理部门及属地人民政府按照检察建议内容及时对写生基地酒店提出责令整改要求，逐项建立整改台账及整改清单，整改一件、销号一件，确保在9月份开学季到来前全部整改到位。

三、加强部门联动，推动长治长效

婺源县人民检察院联合县市场监督管理局、沱川乡人民政府及时对专项整治开展回头看活动，重点查看整改成效以及食品安全法律法规宣传，以增强酒店业主餐饮安全意识，督促经营者严格把控“舌尖上的安全”这道关，切实保障广大写生学生游客的饮食健康，形成长治长效。

婺源，有尝不完的乡村美味，看不厌的人间美景，还有婺源人的待客热情。下一步婺源县人民检察院将继续充分发挥公益诉讼检察监督职能，用检察力量守护食品安全，为百姓舌尖上的安全保驾护航！

[编辑：李晓彤]